FÜR GESCHÄFTSKUNDEN
Seit 2011 haben wir eine einzige Mission vor Augen: Menschen dazu zu inspirieren, besseres Fleisch zu essen, indem wir die leckerste Charcuterie der Niederlande produzieren. Bis zum heutigen Tag ist es uns gelungen, eine starke Marke zu bauen und diese bauen wir voller Elan gerne weiter mit Dir aus.
Möchtest Du auch mit Brandt & Levie Produkten arbeiten? Möchtest Du gemeinsam mit uns dafür sorgen, dass ganz Deutschland nur noch verantwortungsvoll und artgerecht hergestellte Wurst isst?
Wir arbeiten ausschließlich mit gut gehaltenen Schweinen. Dies sind unsere eigenen Schweine, die bei befreundeten Bauern aufwachsen, und biologische Schweine aus niederländischem Boden. Alle Bauernhöfe erfüllen die höchsten Standards für das Tierwohl. Alle Produkte, die wir aus unseren eigenen Schweinen herstellen, erhalten ein Gold Label, und die biologischen Produkte ein Pink Label. Unser Pink Label ist von Skal zertifiziert. Skal ist die unabhängige Stiftung, die sicherstellt, dass biologische Produkte in den Niederlanden den gesetzlich festgelegten europäischen Anforderungen entsprechen.
Im Jahr 2023 waren wir hinter den Kulissen in unserer Wurstfabrik sehr beschäftigt, um unsere Qualitätsabsicherung und Prozessstandardisierung weiter zu professionalisieren. Unser Ziel war es, IFS-zertifiziert zu werden. IFS (International Featured Standards) ist eines der höchsten Gütesiegel im Bereich Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit. Unsere Bemühungen wurden belohnt: Wir haben die Zertifizierung erhalten! Ein Zertifikat, auf das wir als Team besonders stolz sind.
In den vergangenen Jahren ist die Community unserer Wurst-Fans und Brandt & Levie-Botschafter:innen gewachsen: Fachmänner- und Frauen aus Einzelhandel und Gastronomie, die mit Produkten arbeiten möchten, die den Geschmacksnerv ihrer Kunden und Gäste treffen.
Von getrockneter Wurst, bis hin zu Pancetta: alles stellen wir aus unseren eigenen, artgerecht gehaltenen Schweinen oder biologisch zertifiziertem, niederländischem Schweinefleisch her. Wir produzieren ein Standard-Sortiment, das regelmäßig um tolle Kollaborationen (wie z. B. Laphroaig Whisky), die wir “Seasonals” nennen (zu Deutsch ‘Saisonal’) und andere besondere Kreationen ergänzt wird.
Möchtest Du Dich unserer Mission anschließen und suchst Du eine außergewöhnliche,
kulinarische Ergänzung für Dein Sortiment? Nutze unser Kontaktformular oder schreib uns an via oliver@brandtlevie.de